A propos de L’affectif
Vins des Baux de Provence
L’AOC des Baux-de-Provence
Créée en 1995, L’appellation des vins AOC Baux de Provence compte une superficie en production d’environ 350 ha et s’étend sur les communes suivantes : Les Baux-de-Provence, Eygalières, Fontvieille, Maussane-les-Alpilles, Mouriès, Le Paradou, Saint Étienne du Grès et Saint-Rémy-de-Provence.
La zone AOC des Baux de Provence est une des zones AOC les plus chaudes, arrosée et précoce des vins de Provence.
Les Sols
Les sols de l’aire d’appellation AOC des Baux de Provence sont de type argilo-calcaires caillouteux, sableux graveleux, argileux et caillouteux.
Les Cépages
Les cépages de l’AOC Baux de Provence sont Grenache et Syrah, mais aussi Cabernet sauvignon, Cinsault, Carignan, Mourvèdre, Counoise.
L’AOC Baux de Provence en chiffre
Création : 1995
Surface : ~350 ha
Volume : ~9000 hl
Rendement de l’appellation : 45 hl/ha
Coordonnées :
Affectif
Mas de Carita, 13520 Les Baux-de-Provence
secretariat@oustaudebaumaniere.com
https://www.laffectif.com/